百年前當地居民利用大屯山火山岩石砌成邊坡，一塊塊石頭層層交錯出美麗的幾何梯田。遠處湛藍海水與綠色梯田形成一幅圖畫，而且每年到了六月中下旬，是大波斯菊花盛開時節，到此一季節，花海與梯田景緻相互輝映，美不勝收。石門曾經生產好品質輸出至日本的「越光米」，現在各方的推動下，主推黑米，成立自已的黑米品牌「千壽米」。除了美景之外，也來試試台北極北之米的風味吧!!!嵩山社區極力爭取復耕，擴大梯田面積，又要使用友善耕作，恢復百年地貌，讓梯田美景成為石門的特殊景色。

石門土生土長的李宗烈老師，回到家鄉熱忠於培育石門舊有的茶樹種，硬枝紅心，讓使用硬枝紅心生產的鐵觀音與阿里磅紅茶的好味道繼續流傳下來。他說種茶除了是世代茶農子弟的宿命，更是復育石門特有茶種-硬枝紅心的使命。 對箴品茶研的李宗烈老師來說，為了與山林共生、共存、共榮，李宗烈選擇自然農法，用三年的時間不斷看著茶苗被病蟲害啃食仍補植新茶株。他更薈萃台灣各地特色茶種進行復育、栽種包括硬枝紅心、迎香、水仙烏龍、佛手及台湾山茶等，透過有機栽種的方式。並且宣揚箴品茶研的人生三道茶的理念，讓茗香者品嚐人生如茶：一苦、二甜、三回甘的百轉蘊味。

全長約1.1公里，入口處很有特色的「茶茶茶茶」標誌，會有一種來到武俠電影中，路旁喝茶歇腳的茶棧！步道沿途遍植各類茶花，會經過一片竹林，你會驚艷它的美麗。來到步道至高點，放眼望去，目光接到蔚藍的海洋。步道前身是一條茶產業道路，農委會為結合當地產業與觀光休閒，將道路鋪上透水地磚，並設置解說碑，說明當地茶樹、茶花種類、特色與原產地，以及石門區特有的茶樹種「硬枝紅心」在台灣茶歷史的重要性。。

用一碗茶的時間，享受箴品茶研的人生三道茶的理念：一苦、二甜、三回甘。 「人生有如三道茶，第一道苦若生命，第二道甜似愛情，第三道淡若微風。」在茶園之中更能感受出台灣茶為何風糜全球的美味。